ファミリーマートのワイン「フォール・デュ・ミライユ」をテイスティング!

はじめに


4月下旬にファミリーマートのプライベートブランド「FamilyMart Collection」のプラチナラインよりAOP認証を受けたボルドーワイン「フォール・デュ・ミライユ」が発売されたので、家ワインコラムも執筆していただいているソムリエの小野沢さんにテイスティングしていただきました。

前回大好評だった「ソムリエがテイスティングしてコンビニワインを飲み比べ!」をご覧でない方は、併せてご覧ください。

飲み比べるワインはこちら


ファミリーマートコレクション プラチナライン
【品名】:フォール・デュ・ミライユ 2013(白)
【産地】:フランス・ボルドー地方
【価格】:1,080円(税込)
【品種】:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

【品名】:フォール・デュ・ミライユ 2012(赤)
【産地】:フランス・ボルドー地方
【価格】:1,080円(税込)
【品種】:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン


「フォール・デュ・ミライユ」は、フランス法で定められた、特定の産地で生産される上級ワインである「AOP」の認証を受けたワインです。

テイスティングスタート


-それでは、小野沢さんにテイスティングを行っていただきます。

まずは白ワインから始めます。

色はかなり淡いですね。クリアな白っぽい黄色というか…安いワインは水っぽい色なんですが、しっかりと黄色があります。粘性もしっかりとありますよ。

(香りを嗅いで)・・・香りはソーヴィニヨンブランっぽい、フレッシュなグレープフルーツなど、さわやかな香りがしっかりとします。あと、すごいミネラルの香りがします。この価格帯でミネラル感ってあるんですね。凄いなぁ

(ひと口飲んで)・・・凄いです。ミネラルがあって、酸があって、果実があって、素晴らしいですね。そもそも、この温度で白ワインが飲めるという事は相当なワインですよ。今は常温で飲んでいますが、これはキリッと冷やすと本当に美味しいと思います。そして、非常にまとまりがあるんです。これで1000円ですよね?凄いなぁ…。

続いて、赤ワインを。

色は全体的に薄めで、淡いルビー色です。粘性もしっかりとあります。

(香りを嗅いで)・・・香りは煙草っぽい、杉っぽい香りがしますね。これはカベルネ・ソーヴィニヨンよりも、メルローの方が多いんじゃないでしょうか?植物系の香りがして、まさにボルドーの香りですね。

(ひと口飲んで)・・・渋味が柔らかく、赤ワインも素晴らしいですね。何も知らずにブラインドテイスティングをしてみたら、コンビニで売ってるワインとは思わないでしょうね。

ボルドーの底力を感じました...このワインがコンビニで買えるという事は、世界に誇れるレベルじゃないですか?それくらい美味しいと思いますよ。

特に白が凄い…2本とも私のコラムでじっくり紹介したいですね。
※あくまでも個人の感想になります。

おわりに


小野沢さん自身、あまりのクオリティに感動したようで、後日、自身のコラムでも紹介することになりました!そちらは、更に詳しく書かれていると思うので、「フォール・デュ・ミライユ」が気になる方はぜひ、チェックしてみて下さい!

また、実際にお店で出す事は出来ませんが、このクオリティであれば、お店で出しても全く問題ないとおっしゃってました。実際に私もテイスティングしましたが、本当に美味しくいただきました。

「コンビニワイン=美味しくない」というイメージは払拭した方が良いかもしれません。その気になれば、美味しいワインを造る底力を持っているので、コンビニでワインを選んでみてはいかがでしょうか?

家ワイン編集部です。家ワインレシピ、家ワイン通信などを、ワインライフが楽しくなるような情報やコラムをお届けしていきます。

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