簡単にワインが保存できるPulltex AntiOx(プルテックス アンチオックス)

世界中で人気爆発!今年最も売れたとも言えるワインストッパー「Pulltex AntiOx(プルテックス アンチオックス)」。 ワインは空気中の「酸素」に長時間触れると、果実味が凹み、ヴィネガーのようなテイストになってしまいますが、「Pulltex AntiOx」であれば、内部に仕込まれたカーボンフィルターがワインの酸化を防止してくれるので、従来までの保存方法とは違いボトル内の酸素を抜いたり、窒素ガスを注入することなく、ボトルにシリコーンストッパーをかぶせるだけでワインを保存する事ができます。

固いコルクもラクラク!BOSCH電動ワインオープナー

BOSCHは電動工具で有名ですが、常に幅広いユーザーニーズに合った製品を開発しているんですが、実は「ワインオープナー」も作っていたんです。 ワインオープナーといっても、単なるコルク抜きではなく、充電式ドリルのアタッチメントをワインオープナーに変えて、充電式ドリルを使用した斬新なアイテムです。 使い方の説明を書くよりも、まずはこの動画を見て下さい。

ワイングラスのお手入れは正しい持ち方で!ワイングラスを割らずに洗う方法

誰もが経験するワイングラスの破損。大半は洗っている時や吹き上げている時、余計な力が入ってグラスにねじれが生じて破損してしまいます。 ワイングラスは繊細で割れやすいので、お手入れの際は持ち方に注意が必要。ということで、今回は、グラス破損の原因になる「グラスの正しい持ち方」をご紹介します。ワイングラスの正しい持ち方を知って、グラスの破損ゼロを目指しましょう。

リーデルの「コカ・コーラ専用グラス」を試してみました。

先日、リーデルから「コカ・コーラ」専用のグラスが発売されたので、早速使ってみました。まず、なぜ、リーデルがなぜコカ・コーラグラスを造ることになったか?というところですが、昨年の2月にドイツで開催された展示会で「コカ·コーラの魅力を最大限に味わう為の究極のグラスを作って欲しい」という依頼を受けたそうです。

失敗しない!ペルチェ式ワインセラー選びのポイント

日本国内で販売されている数多くのセラーも「エンジン」の種類に別けると「ペルチェ方式」、「コンプレッサー方式」、「熱吸収式」の3タイプに分かれます。今回は、この中からペルチェ式ワインセラーについてご紹介します。

スタッフ実践!「Air Cork」編

昨年、ワインの保存グッズ「Air Cork」を購入して、実際に使った時に動画の撮影を行っていたんです。 Facebookでしか公開していなかったんですが、この度、youtubeにも公開したので、家ワインのコラムでもご紹介します。

ワイン最大の魅力である香りを十分に楽しむためのワイングラス

ワイングラスで味が変わる??普段からワインを飲まれている方であれば、もちろん知っていることですよね。リーデルは同じワインでも異なる形状のグラスで飲むと香りや味わいの印象が変わるという事を研究し、ブドウ品種毎に異なる形状のグラスを作り、長くワインファンに愛されるグラスになりました。

試してみよう!「空気を抜く方法」以外でワインを保存する方法

ワインの酸化防止にはやはり「空気を抜く方法」が最もポピュラーは保存方法ですが、今回はその他の保存方法についてご紹介致します。ワインの酸化防止の基本は「空気に触れさせないこと」......この基本を元に、考えられた最も原始的かつ有効的な方法は、開栓後すぐに蓋のしっかり閉まる小さい容器へ移し替えること