暑い夏に冷やして飲みたい赤ワイン

みなさん、こんにちは。毎日毎日暑くてムシムシして、もう何をしていても汗が止まりません。 こんな時はビール!でもそればかりじゃつまらないからスパークリングワイン! しかし、前回もスパークリングワインをご紹介したので、今回は敢えて赤ワインをご紹介します。

ワインを表現しよう!ワインの香りの楽しみ方

今月のワンポイントレッスンは「ワインの香りの楽しみ方」です。 テレビや漫画でソムリエさんがワインの香りをさっとひと嗅ぎしてかっこよく表現しているのを見たことがありますか?難しそうに見えますが実際はそれほど大変なことではありません。

甲州ワインの歴史が分かる!甲州ワイン検定をやってみよう!

日本のワイン産地と言えば山梨県甲州市勝沼ですね。その甲州市でもっとも有名なワインが甲州ワイン。 甲州ワインは2010年にワインの国際的審査機関「OIV」に登録されて、国際ワインコンクールでも、常に賞を獲得する存在へとなりました。日本でも世界各国のワインと遜色ないワインが造れることが証明されました。

失敗しない!ペルチェ式ワインセラー選びのポイント

日本国内で販売されている数多くのセラーも「エンジン」の種類に別けると「ペルチェ方式」、「コンプレッサー方式」、「熱吸収式」の3タイプに分かれます。今回は、この中からペルチェ式ワインセラーについてご紹介します。

意外と知らない!レストランでのテーブルマナー

高級レストランに行くと必ず必要とされるテーブルマナーですが、その作法を身につけておいて損はありません。 例えば仕事上での接待、恋人とのロマンチックなデート、どのようなシーンでも活用でき、尚且つあなたの好感度も上げられるとても素晴らしいコミュニケーションの一つですのでぜひ覚えてほしいと思います。

インフォグラフィック~家にそろえたい『ワイン三種の神器』~

ビールよりも、チューハイよりも、なんとなくロマンチックな雰囲気を演出してくれるワイン。 でも、いざワインを飲もう!となると、何を準備すれば良いか分からない。 そんなことはありませんか? そんなあなたのために、ワインを自宅で飲むなら覚えておきたいグッズをまとめました。 これからワイン家飲みを始められる方は、ぜひチェックしてみてくださいね!

魅惑の新食感!ハルーミチーズを知ってますか?

ワインの定番おつまみでもある「チーズ」の中でも日本ではまだ馴染みがないハルーミチーズをご存知ですか? 最近は日本の大手生乳メーカーが生産するようになったので、手軽に購入できるようになったハルーミチーズなんですが、まだまだ日本では馴染みがないように思います。 そこで、今回はハルーミチーズの魅力と、美味しい食べ方について紹介したいと思います。

好みのワインに辿りつける!黒ブドウの品種の選び方

今日のワンポイントレッスンは「黒ブドウ品種の選び方」です。 好みのワインを自分で選べるようになりたい! そんな風に思ったことはないですか。でもワインは種類が多いので他のお酒と比べて選ぶのがとても大変です。そんな方にお勧めなのが、まずは有名なブドウ品種の特徴を覚えることです。