「大森産ブドウのワイン」が5 月23 日(火)より秋田県限定・数量限定で発売！！
メルシャン株式会社は、秋田県横手市大森町で栽培されたドイツ系ブドウ品種で造る大森ワインを「大森産ブドウのワイン」としてリニューアルし、2017年5 月23 日(火)より秋田県限定・数量限定で販売します。
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「粉チーズ」を使ったレンコンとチキンのカリカリパン粉焼きの作り方
日本には世界中から届いた様々なチーズがあり、最近は国産のチーズの種類も増え続けています。チーズはほとんどの食材と相性がよく、お惣菜のみならずパンやスィーツの材料としても用いられています。
200種類以上のアメリカワインが集まる「American Wine Day 2017」が5月30日(火)開催！
アメリカワインが大集合する「American Wine Day 2017」が2017年5月30日(火)に開催されます。アメリカワインの魅力を広く知ってもらうことを目的とした、試飲スタイルのイベントです。総数はなんと200種以上で、好みのアメリカワインを見つけるチャンスです。さらに日本初登場のワインも多数あり、新たなワインとの出会いも楽しめます。
ワイン専門総合見本市「ワイン&グルメ ジャパン」が4月12日(水)～14日(金)開催！
第8回「ワイン&グルメ ジャパン」は2017年4月12日（水）から14 日（金）の３日間、東京ビッグサイトで開催されます。前回開催した際は、併催する他６展との合計で75,845名が来場したイベントです。
スライサーを使って簡単に！ポテトとカマンベールチーズのガトーインビジブル
簡単で冷めてもおいしい惣菜ケーキ！野菜のおだやかな旨みと、カマンベールチーズのクセのない柔らかなミルクの風味が一度に味わえる一品です！薄くスライスされ、きれいに重ねられている切り口なので、手の込んでいる料理に見えちゃうところも嬉しいですね。今回はそんなガトーインビジブルのレシピをご紹介します。
Citadelles du Vin (レ シタデル デュ ヴァン)2017が6月10、11、12日開催！！
2017年6月10、11、12日にフランスボルドーにてCitadelles du Vin (レ シタデル デュ ヴァン)2017が開かれます。毎年5月、およそ30カ国1200以上のサンプルから最高のワインを選ぶために、世界中からの50人以上のトップレベル・テイスターが数日間ブール（ボルドー-フランス）に集まります。75％以上がフランス外から揃い、ワインの国際競争の中でも評判の高いイベントの一つです。2017年は、ボルドーの非常に影響力のある国際的なワイン展示会Vinexpo Bordeaにて賞授賞式と受賞したワインのプロモーションが行われます。
国が違えば名前も違う？各国のスパークリングワインを集めてみました
一般的に3気圧以上の発泡しているワインをスパークリングワインと呼びますが、実はそれぞれ国によって名前や規程が違うのです。今回はそんなスパークリングワインについて、各国で呼ばれている名称や種類などをご紹介したいと思います。
応募で必ずワインを1本もらえる期間限定「メルシャン 春色ワインフェア」開催！
メルシャン株式会社は、2017年3月1日(水)～4月30日(日)の期間限定で、春にピッタリのワインによるバイ・ザ・グラス フェア「メルシャン 春色ワインフェア」を全国主要都市飲食店で開催します。
国産ワイン「サントネージュ 摘みたての贅沢」が4月11日（火）より全国で新発売！
アサヒビール株式会社は、国産ワインの新ブランド「サントネージュ 摘みたての贅沢」を2017年4月11日（火）より全国で発売します。
盛り付けに差がつく！おつまみが簡単に見栄えする盛り付けテクニック
乗せるだけ、かけるだけ、添えるだけで、いつもの料理がレストランの一皿のように大変身！気分も食欲も上がっちゃうテクニック不要のアイテムをご紹介します。写真で撮っても栄えるので、毎日の料理が楽しくなりますよ。
PARTY'S PARTY 2017 ～自由に楽しむワイン試飲会～が5月20日(土)開催決定！
2017年5月20日(土)に恵比寿ガーデンプレイス「ザ・ガーデンルーム」にてワイン試飲会が開催されます。ワインマーケットパーティーのスタッフが本気でオススメするワインに焦点を当て、総勢15社以上のインポーター様、70種類以上の厳選したワインをご用意して皆様をお待ちしております。別途、お得な “有料試飲付きチケット” も販売しています。
フレシネ社とサントリーの共同開発によるロゼスパークリング「モマンドール ロゼ」が新発売
サントリーワインインターナショナル（株）は、「モマンドール ロゼ」を2017年4月4日（火）より全国で新発売します。週末やパーティーシーンに加えて日常的に楽しむお客様が増え、スパークリングワインの市場は拡大しています。
野生酵母を使った南仏オーガニックワインの試飲会へ行ってきました。
野生酵母仕込みの無濾過ワインを取り扱う「aVin」のスタッフの方々は南仏へ熱い想いを持っています。実際にワイナリーに足を運び様子を見ているので、現地のお話も伺うことができます。ワイナリーから直接購入している実力のあるワインたち。今回は、試飲&販売会の様子をお伝えします！
海外ではお得に売られているナチュラルチーズはなぜ日本で高いのか？
海外ではお得に売られているナチュラルチーズですが、日本ではなぜ高価になってしまうのでしょうか？日本人にとっては、まだまだ嗜好品のナチュラルチーズ。今回は高価になってしまう理由をご紹介したいと思います。
東海初！「ワインコンプレックス名古屋」が関係者向けに4月19日開催
東海エリアでの、初開催となる「ワインコンプレックスNAGOYA」が開催されます。 飲食店・酒販店向けに厳選した各国のワインを、その国や産地を代表する出展者が提案いたします。
TOKIO WINE CLUB主催「春のワインフェスタ2017」が3月16日（木）開催！
TOKIO WINE CLUB （トキオ ワイン クラブ）主催フリー・ワインテイスティング展示会のが開催され、大人気・要注目の50種類のワインが試飲出来ます。
今回は非会員様どなたでもご参加いただけます。会員様は何名様でもお連れいただけますが会場のスペースが限られていますので、事前にご参加人数をご連絡下さい。（先着限定200名様/抽選の場合有り）
セルリアンタワー東急ホテルにて「ホワイトデーショコラ～桜花（さくら）～」が3月1日～3月14日限定発売
セルリアンタワー東急ホテルの40階にあるタワーズバー「ベロビスト」では、エグゼクティブ ペストリー シェフ 牧野太志とシニアソムリエ 吉田茂樹がプロデュースした「ホワイトデーショコラ～桜花～」（チョコレート1プレート=2,613円、＋グラスシャンパン2杯付=7,500円）が2017年3月1日（水）～3月14日（火）期間限定販売されます。
JTB銀座サロンにて2017年3月31日（金）よりプレミアムフライデー限定イベントが毎月開催
2017年2月24日（金）からスタートした「プレミアムフライデー」に合わせ、JTB銀座サロン（JTBロイヤルロード銀座内）では旅の目的に合わせたテーマ別セミナーが開催されます。セミナーごとに、特定の分野の専門家を招いて、旅先での楽しみ方や過ごし方を紹介し、JTBロイヤルロード銀座が企画するテーマに関連するツアーを紹介する無料のセミナーです。
揚げずにザクザク食感！簡単！漬けて焼くだけオーブンチキンカツ
ワインも料理も止まらない！おもてなしにピッタリ♪ジューシーな鶏もも肉を使って簡単に作れる、失敗しないメイン料理の作り方をご紹介します。 簡単で美味しいメイン料理のレパートリーがあると、料理を振舞うシーンの時にとっても安心できますね。