「アルパカ」のまとめ

アサヒ、チリワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ・スパークリング・ロゼ」を発売

「サンタ・ヘレナ・アルパカ」は、アサヒビール(株)が販売する輸入デイリーワインの主力ブランドです。金色のアルパカの親しみやすいラベルデザインと、手頃な価格ながら本格的な味わいが楽しめるワインとして好評いただいています。2012年の発売以来伸長を続け、現在“輸入ワイン市場売上容量No.1ブランドです。

値段も手軽でデイリーワインにぴったりのアルパカワイン

最近スーパーなどでよく見かけるアルパカのワインがあります。値段も価格が680円とかなりお買い得です。お店によってはもっと安くなっていますよね。 あまりの安さに少し疑いを持っていましたが、飲んでみたらおいしかったこのワインを今回はご紹介します。 色は淡いイエローで、グレープフルーツ、青リンゴなどのフレッシュで瑞々しく爽快な香りが広がります。フレッシュな酸味が広がり、グレープフルーツやライム、南国の柑橘系のような酸味がしっかりあるけれど甘みもある味わいが広がります。余韻はそこまで長くはないけれど、雑味や嫌な感じのしない明るいワインです。

ワインと意外な組み合わせ?レンジで簡単に作れる和風麻婆豆腐

暑さと寒さの狭間、いかがお過ごしですか? 季節の変わりめに我が家の食卓によく登場するのがお豆腐です。以前のコラム「お手軽アンティパスト!こぼれトマトのシチリア風冷奴」では「お豆腐をワインのお供にするなら醤油ではなくオリーブオイル+塩コショウで」とご紹介しましたが、今回はちょっと違ったマジックをご紹介します。