「美味しいお店」のまとめ

桜と一緒に楽しむ赤ワインとラム肉 ~男のワイン飯vol.11~

春うらら。いよいよ、桜も咲き初めまして、ポカポカ陽気の今日このごろ。早いもので、今年も4月がやってきました。陽気につられて、ついついお昼間から飲み始めてしまう一日は何て最高なんでしょうか。酔いつぶれても、そのまま寝てしまえば良いのが家飲みのいいところ。そんな幸せな休日を送るために今回も男のワイン飯をゲットしてきました。4月にお届けする赤ワイン「サンタ・マリア・デ・アパルタ・カベルネソーヴィニヨン・トラディション」はチリからやってきた、カベルネ•ソーヴィニヨン100%の飲み応えある一本。以前にもレシピをお願いした東京新宿ワイン事務所Forst6丁目さんにお伺いして、この赤ワインとマリアージュをしてくれるワイン飯をゲットしてきました。さて、今回はどんな料理に出会えるでしょう?