「家ワイン編集部」の記事 167 件

山梨を代表した約20のワイナリーが集結!人気の「山梨ワイナリーズフェア」が開催!

2015年12月5日(土)・6日(日)の2日間に渡り、六本木ヒルズ内のハリウッドプラザにて「山梨ワイナリーズフェア ~地理的表示「山梨」のワインを味わう~」が開催されます。山梨県は、明治初期から続く老舗や平成に新設された醸造所など、80余のワイナリーが集まる日本を代表するワイン産地です。

ワインのシミ抜きもこれ1本で簡単できる!「ドクターベックマン ステインペン」

ワインを飲む上で、誰もが1度は遭遇するのが「ワインのシミ」問題です。白ワインならまだしも、赤ワインのこぼしジミは目に見えて困ってしまいます。 基本的にコーヒーやワイン、紅茶など植物系のシミは取りづらく、ワインのシミはその中でも最も難易度の高い汚れの一つ。では、どうやってシミを取ればいいんでしょうか? 重要なのは、シミがついてからなるべく早く対処する事です。 ワインをこぼしてからすぐであれば、水洗いでも十分に効果はありますが、完全に綺麗になるわけではありません。そこで、飲食業界では当たり前のように使われているドクターベックマンのステインペンを試してみました。

8月21日~23日の3日間、長野市で「Wine garden in nagano」が開催!

8月21日(金)~8月23日(日)に、長野駅前にある長野市南千歳公園にて「WINE GARDEN in NAGANO」が開催されます。 長野県は気候や土壌がワイン用ぶどうの栽培に適していることから、日本を代表する良質なワイン生産県としての評価が高まっています。さらなる技術力の向上や新たなワイナリーの参入も多く、長野県のワイン産業は、今後さらに発展していく可能性があります。

国内最大級のワインイベント「マルシェ・デ・ヴァン~Vol.9~」開催

ホテルオークラ東京は、2015年9月23日(水)に国内最大級のワインイベント「マルシェ・デ・ヴァン~Vol.9~」を開催します。今回で9回目の開催となる本イベントは、ソムリエによって厳選された200種類以上のワインを一同に集めた販売会で、ワイン好きであれば憧れるイベントの1つですね。

ワイナリーで素敵な夏のイベント「2015 SADOYA ワイン祭り 夏」開催

山梨県甲府市にあるサドヤワイナリーでは、8月14日(金)、8月15日(土)に「サドヤ ワイン祭り 夏」を開催。ワインが好きな方のみならず、お酒が好きな人であれば非常に楽しめるイベントとなっています。もちろん、美味しいワインをより美味しく愉しんでいただけるイベントを展開しているようなので、夏のワインイベントとして家ワインも注目しているイベンです。

「ボルドー展~美と陶酔の都へ~」のペア招待券をプレゼント

上野の国立西洋美術館では、9月23日(水)まで、「ボルドー展―美と陶酔の都へ―」を開催中。 ボルドーはご存じの通り、フランス南西部の港町。古代ローマ以来の伝統を誇るワインの生産と貿易がもたらした富を背景に、洗練された独自の都市文化を育んできました。 フランス南西部のガロンヌ川河口に位置し、古くからワインの生産と交易で栄え、一時期イギリスに統治されはしたものの、18世紀には一大都市?として栄華をきわめました。

スパークリングワイン(シャンパン)のコルクをスマートに抜く3つのポイント

気温の高まりとともにスパークリングワインの美味しい季節になるので、これからはスパークリングワインを飲む機会が増えてきますね。皆さんはスパークリングワインの正しい開け方を知っていますか?意外と間違っている方が多いので、今回はスパークリングワインの正しい開け方についてご紹介します。

ワインにぴったりな女性向けの柿の種 「たねバル」シリーズがリニューアル

亀田製菓は「50g たねバル めんたいチーズ味」「50g たねバル 黒胡椒チーズ味」をリニューアルし、2015年7月6日(月)から、全国にて販売!「たねバルシリーズ」とは、日本最大のレシピサイト「クックパッド」との初のコラボレーションにより開発した、ワインに合う女性向け柿の種です。

世界のスパークリングを楽しむ街フェス「関西スパークリングフェス」が 7月20日から開催!

世界の『泡(スパークリングワイン)』を楽しむ街フェス「関西スパークリングフェス 2015」が、2015年7月20日(月)~8月10日(月)までの22日間、関西一円で開催致されます。世界各国から集めた泡は全77種、京阪神全域のレストラン&バー、また商業施設が参加。世界中の厳選されたスパークリングワインで熱い夏・関西を盛り上げます。

世界のシャンパン・スパークリングが集結!『泡』を楽しむ街フェス「TOKYO Sparkling Fes」が開催

世界の『泡(スパークリングワイン)』を楽しむ街フェス【TOKYO Sparkling Fes】が、2015年7月1日(水)~8月31日(月)までの62日間、首都圏各地で開催されます。 世界の『泡』が東京に集結し、首都圏全域のレストラン&バー、また商業施設が参加。世界中の厳選されたスパークリングワインで熱い夏・東京を盛り上げます!

セブン&アイ限定ワイン「コッパーエステート・コレクション」をテイスティング!

前回の「セブン&アイ限定ワイン「コッパーエステート」をテイスティング!</a>」に続いて、今回もセブン&アイ限定ワイン「コッパーエステート・コレクション」を小野沢さんにテイスティングしていただきました。それでは、小野沢さんにテイスティングを行っていただきます。

国立科学博物館で「ワイン」をテーマにした初の大規模展覧会を10月に開催!

10月31日〜2016年2月21日まで、ワインをテーマにした初の大規模展覧会、「ワイン展 ─ぶどうから生まれた奇跡─」が、国立科学博物館(東京・上野)で開催されることが決定しました。ワインをテーマにした初めての大規模展で、古代から世界中で愛されてきたワインに隠されたストーリーを、科学的かつ歴史的に解き明かします。

7月18日~【リゾナーレ 八ヶ岳】八ヶ岳マルシェ 2015を開催

「星野リゾート リゾナーレ 八ヶ岳」で夏の恒例イベント「八ヶ岳マルシェ2015」が7月18日より開催!個性豊かな近隣の生産者が八ヶ岳の恵みを持ち寄り、石畳の回廊「ピーマン通り」を賑やかに彩ります。今年のテーマは「野菜×ワインのマリアージュ」。秀逸ワインの宝庫である山梨・長野の県境にあるワインリゾート・リゾナーレ八ヶ岳ならではのマルシェをご用意致しました。夏の恵みとワインの奏でるマリアージュをぜひお楽しみ下さい。

セブン&アイ限定ワイン「コッパーエステート」をテイスティング!

今、プライベートブランドのワインが注目を浴びているそうです。プライベートブランドのワインが市場に出回った事で、ワインを飲み慣れない層が気軽に飲むようになり、全体的なワイン需要が底上げされているそうです。また、イオン・トップバリュでは、リゴルエクセレンシア ブリュットが980円という価格にも関わらず、SAKURAワインアワードにて金賞を受賞...今や「プライベートブランド=美味しくない」というイメージは払拭した方が良いかもしれません。

6月5日よりJR博多駅前にて「博多イタリアフェスティバル2015」開催

30種以上のイタリアワインやイタリアのビール、ドリンクが博多に集結! 会場には、30種以上のイタリアワインやイタリアのビール、ドリンクが集結!日本初上陸のものや、九州の食材に合わせてソムリエがセレクトしたワイン、珍しいイタリアビールや、普段手に入りにくいイタリアのドリンクなどが300円~その場でお楽しみいただけます。