郊外や地方にある宿泊設備を備えた
レストランのことを「オーベルジュ」と呼びます。

オーベルジュの発祥はフランスといわれており、
「郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストラン」のことを
指しています。

その土地その土地で採れた食材をふんだんに使った料理と
その料理に合わせたワインとのマリアージュを楽しむために
旅に出る。

料理を楽しんだ後は、併設のホテルや旅館に泊まって
味わった料理を振り返りながらゆったり過ごす。

そんな料理とワインを楽しむためのグルメ旅行が
「オーベルジュへの旅」と呼べると思います。

皆さんに合ったオーベルジュを探して
「オーベルジュへの旅」に出掛けてみませんか？