カウボーイが愛したワイン入りのコーヒー「ボブ・モーゼス・コーヒー・ワイン」で体をポカポカに!

私は秋が一番好きな季節です。風がひんやりとしだし、夏の猛暑を乗り切ったのだと思え、なぜかホッとします。そして自販機やお店のメニューに温かい飲み物が増えるのも嬉しい。

ホットドリンクを飲みながら、ぼんやりしたり、ゴロゴロするのが秋の楽しみの上位にあります。キッチン棚の奥に追いやられていた「あったかドリンクボックス」と命名したティーパックや粉末スティックを詰め込んだ箱を手前へ移動させれば、衣替えが済んだ気分になります。

あったかドリンクボックスの中にはココアやスキンミルク、紅茶にコーヒーと王道な面々ばかり。もちろん王道な彼らは、飽きる事などないのですが、今年の秋はひと味違ったホットドリンクも楽しみたい! てなことで、ひと味違うホットドリンクに挑戦してみることにしました。

調べてみると、「ボブ・モーゼスコーヒーワイン」という見慣れない名前を発見。なんでも、コーヒーとワインを組み合わせちゃうとのこと! コーラやカルピス、なにかと試してみましたが、ワインとコーヒーってなんだか抵抗感があります。しかし、この「ボブ・モーゼスコーヒーワイン」は古くから存在しているらしく、西部開拓時代にカウボーイ達に好んで飲まれていたらしいです。 カウボーイ達が飲んでいたなら試してみるしかない!早速準備開始です。

単純にインスタントコーヒーにワインを入れるだけではなく、赤ワイン50mlを水200mlで割ったものに、深入りのコーヒー豆15g、アーモンド粒10個そしてグラニュー糖小さじ1杯を投入。冷蔵庫でまる1日寝かせて完成。

そして、弱火で温めて飲みます。(電子レンジでもOK) コーヒー豆の浮いた赤ワインを眺めながら、こんなのでいいのか?と正直不安。おいしそうな雰囲気もあまり感じられません。でも1日寝かせればおいしそうになるのかな?期待と不安が入り交じりながら出来上がるのを待ちます。

翌日、濃い赤茶色になっていました。なんだかおいしそうな雰囲気も感じられます!蓋を開ければ、コーヒーとワインのフルーティな香りがフワッと広がります。さっそく温めてみます。

温めれば香りも一層引き立ちいい感じ。さっそく一口・・・。 「あれ?薄い。ちゃんと1日寝かせたのにおかしいな。」もう少し濃くてもいいのに。てっきりうまく作れなかったのかなぁと思ったのですが、よくよく調べると、薄くて正解とのことでした。 西部開拓時代、カウボーイ達は乾燥地帯を旅するので、喉の乾きを癒すためにコーヒーを飲んでいたらしく、一日に何杯も飲むので薄いコーヒーが好まれたそうです。

乾燥地帯でもなければ旅もしていないからか、私には薄過ぎました。プラス2日寝かせて丁度いい濃さだなぁと思いました。

ホームページ | ブログ
1988年広島生まれ。2013年に上京。以来、徒歩10分圏内ですべてが揃う快適生活に魅了されっぱなしのイラストレーター。ワインに対しては、グラスを肘で倒しそうと、リラックスして楽しめない臆病者。優雅に楽しむ自分になれることを期待している。

おすすめの記事

ミディアムボディ、フルボディ、ライトボディはどういう意味?ワイン初心者の悩みを解決!

ワインの世界は、初心者の人からすれば、ウンチクが多く謎だらけという方も多いのではないでしょうか?また、ワインに興味があるけど、恐怖心を抱いて一歩踏み出せない人もいるはずです。 でも、だいじょうぶ。今回はワイン初心者が抱く疑問や悩みの中から、よく耳にする疑問や質問から紐解いていこう。これは定番ともいえる疑問・質問なので、是非覚えておいておこう!

ドローンからの空撮360度映像は圧巻!VRでワイナリーを疑似体験してみませんか?

10月6日(金)、7日(土)、8日(日)の3日間にわたり、東京ミッドタウン及び、シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バルにて「シャトー・メルシャン ハーベスト・フェスティバル 2017 in TOKYO」が開催されます。 今回のイベントの目玉は最新のVR技術を駆使した「五感テイスティング・ツアー」。ドローンからの空撮360度映像や工場やセラーの様子など、VRコンテンツならではの体験ができます。 それでは、シャトー・メルシャンや日本ワインの魅力を発見、体験できるイベントをご紹介します。

シャンパーニュとスパークリングワインの違いは?20代は約90%が知らなかった!

スパークリングワインを飲んだ際に「このシャンパーニュ(シャンパン)おいしいね」なんていう会話になったことはありませんか?今いただいたのはスパークリングワイン?シャンパーニュ?その違い、ご存じでしょうか? そんな観点から、お酒を1ヶ月に1回程度以上飲む、且つスパークリングワインまたはシャンパーニュが好きな20代~30代男女を対象に調査を行いました。興味深い結果がでておりますので、どうぞご一読ください。

関連コラム

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されております。 Copyright © 家ワイン All Rights Reseved.