寒さが大の苦手な私は、冬が嫌いなのですが、大好き鍋が食べられるのが唯一の救いです。今年は到頭、1人用の土鍋を買ってしまいました。この土鍋を買ったことにより、ほぼ毎日鍋を食べています。
鍋の良い所はヘルシーでお腹いっぱい食べても安心なところだと思います。そんな美容にもダイエットにも良いお鍋ですが、ワインを使った美容鍋があることを発見したので、試してみました。
名前は「トマトワイン鍋」その名の通り、トマトとワインを使ったお鍋です。 調理方法は...
トマト缶 1缶
水 250ml
赤ワイン 150ml
ケチャップ 大さじ1
塩 大さじ1/2
ローリエ 1枚
バジル 小さじ1
オレガノ 小さじ1
これらを全て鍋に入れ、煮立てます。
ちなみに、バジルやオレガノを買うのが面倒だった私は、代わりにピザソースを使用しました。また、使用するワインは甘みや酸味が強いものだと、食べづらくなるので避けたほうが良いです。
煮立ったらお好みの具材を入れて、火が通れば完成です。具材は何を入れても合うのですが、タマネギは欠かさず入れることをオススメします。タマネギの甘みが味にコクをだして美味しさが増します。 
トマトのリコピンと赤ワインのポリフェノールがダイエットにも美容にも良いので、3日間連続で食べたのですが、肌の調子がよくなり、お通じもかなり良くなりました。一番効果を感じたのもお通じです！
さすがに4日目は飽きてしまって食べなかったのですが、定期的に食べて体のデトックスに役立てようと思いました。 もちろん味は非常に美味しいです！是非、試してみてください。