バレンタインやホワイトデーにぴったり!エキゾチックな色とハート型のオーガニックチーズ

今回ご紹介するチーズは、バレンタインやホワイトデーのギフトとしてもオススメな、ハート型のオーガニックチーズです!

イギリスを代表するチェダーチーズは日本でも有名ですよね。元祖サマセット州発祥の15ヶ月以上の熟成を経た「本物の」チェダーチーズは、なかなか手に入らないんです。皆さんは本物を食べたくないですか?

とても可愛いいハート型とイギリスといったらのユニオンジャック柄が入った、「Organic Vintage Cheddar」 は伝統的チェダリング製法と16ヶ月熟成により驚くほどのコクと旨みであるアミノ酸の結晶が感じられるんです!

また作り手のGodminister社は、100年以上の歴史を示す記録も残るほどの老舗でありながら、時代のニーズに対応します!

サマセットの広大な土地で自然と動物、昆虫たちがのびのび育つ環境づくりを心がけており、彼らのチーズはイギリス政府が提唱するオーガニックファームで作られているのですよ。

さらに牛乳は低温殺菌、nonGM(非遺伝子組み換え)、べジタリアンレンネット使用で、ベジタリアンの方へも対応しているという徹底ぶり!

チーズの表面は伝統的なチーズワックスで覆われています。食べるところだけ剥がして召し上がってください。

冷蔵庫などで保管する場合は、切ったチーズの表面をラップでぴったり覆うと美味しさが保てます。色形デザインとギフトにぴったりですのでワインとセットなどバレンタインに、またはそのお返しにオススメです!

食べ方はそのままスライスしても、削って料理に使っても良いです。

チーズフォンドュのチーズに、チェダーチーズを少し加えるとコクが増して美味しいので、チーズフォンデュに加えてみても美味しく頂くことができますよ。

オーガニック ヴィンテージ チェダー(Organic Vintage Cheddar)
・メーカー・ブランド Godminister
・原産国 イギリス
・内容量 200g
・小売価格 2,600円(税抜)
・サイズ 単品サイズ:縦8mm×横8mm×奥行7mm
・原材料名 牛乳、食塩 種類別:ナチュラルチーズ
・獲得認証 EUオーガニック、イギリスSoil Association
・その他 要冷蔵、賞味期限100日
・お問合せ先 輸入元 GnR
代表 古屋 真衣
E-mail gnrcheese@gmail.com
単品注文、業務用、オーガニックチーズを取り入れたい方などまずはお問い合わせください。
【主な取扱店舗
□チーズ専門店LAMMAS
東京都世田谷区下馬2-27-14-101
※三宿通り沿いの路面1F
☎ 03-6453-2045
営業時間 10:30 - 19::00
月曜定休 ※月曜祝日の場合は営業しています。
http://www.lammas.jp/
□シェアンリ海老名店
〒243-0483 神奈川県海老名市中央1-6-1 マルイファミリー海老名 1F
☎ 046-240-9811
営業時間:10:00~20:00
□シェアンリ志木店
〒353-0004 埼玉県志木市本町5-26-1 マルイファミリー志木 1F
☎ 048-424-5707
営業時間:10:00~20:00
□シェアンリ北千住店
〒120-8501 東京都足立区千住3-29 北千住マルイ B1F
☎ 03-6806-1410
営業時間:10:30~20:30
□シェアンリ国分寺店
〒185-8562 東京都国分寺市南町3-20-3 国分寺マルイ B1F
☎ 042-312-2866
営業時間:10:00~20:30
□キャトルフォイユ相模大野店
〒252-0303 神奈川県相模原市南区3-2 ボーノ相模大野ショッピングセンター2F
☎ 042-705-4410
営業時間:10:00~21:00
□キャトルフォイユ西部所沢店
〒359-1198 埼玉県所沢市日吉町12-1
電話はございません。
お問合せがございましたら、北鎌倉小袋谷までご連絡ください。
☎ 0467-67-4736
□キャトルフォイユ(ネットショップ)
〒247-0055 神奈川県鎌倉市小袋谷2-23-6 1F
☎ 0467-67-4736
□キャトルフォイユそごう横浜店
〒220-8510 神奈川県横浜市西区高島2-18-1
☎ 045-465-2111

 

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