「モンディアル デュ フロマージュ」がフランスで2017年6月11日(日)から13日開催!

Mondial du fromager(モンディアル デュ フロマージュ)はM.O.F(フランス最優秀職人)の称号をもつチーズ熟成士のロドルフ・ル・ムニエ氏をアドバイザーに招き、コンテストの組織委員会が共同した世界的なチーズコンクールです。

2017年はフランスのトゥ―ルのヴィンチ国際会議センターにて6月11日(日)から13日間開催されます。

コンテストについて

Le Concours Mondial du meilleur fromager(モンディアル デュ フロマージュのコンテスト)の参加、評価は公平であり、すべての小売店やチーズ製造業者、チーズメーカーのために、レストラン、乳製品の産業も巻き込んで開かれます。プロフェッショナルな専門知識、チーズの可能性や芸術性、能力などが競われます。

「モンディアル デュ フロマージュ2017」の紹介はこちら

コンテストの規約はこちら

編集部のコメント
2015年には日本のチーズ屋で働くフランス人のFabienさんが優勝したことが記憶に新しいですね。2017年も素晴らしいチーズや作品が競われる「モンディアル デュ フロマージュ」は世界が大注目しています!

家ワインニュースは、ワインに関するプレスリリースやニュースをお届けしていきます。

おすすめの記事

ミディアムボディ、フルボディ、ライトボディはどういう意味?ワイン初心者の悩みを解決!

ワインの世界は、初心者の人からすれば、ウンチクが多く謎だらけという方も多いのではないでしょうか?また、ワインに興味があるけど、恐怖心を抱いて一歩踏み出せない人もいるはずです。 でも、だいじょうぶ。今回はワイン初心者が抱く疑問や悩みの中から、よく耳にする疑問や質問から紐解いていこう。これは定番ともいえる疑問・質問なので、是非覚えておいておこう!

ドローンからの空撮360度映像は圧巻!VRでワイナリーを疑似体験してみませんか?

10月6日(金)、7日(土)、8日(日)の3日間にわたり、東京ミッドタウン及び、シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バルにて「シャトー・メルシャン ハーベスト・フェスティバル 2017 in TOKYO」が開催されます。 今回のイベントの目玉は最新のVR技術を駆使した「五感テイスティング・ツアー」。ドローンからの空撮360度映像や工場やセラーの様子など、VRコンテンツならではの体験ができます。 それでは、シャトー・メルシャンや日本ワインの魅力を発見、体験できるイベントをご紹介します。

シャンパーニュとスパークリングワインの違いは?20代は約90%が知らなかった!

スパークリングワインを飲んだ際に「このシャンパーニュ(シャンパン)おいしいね」なんていう会話になったことはありませんか?今いただいたのはスパークリングワイン?シャンパーニュ?その違い、ご存じでしょうか? そんな観点から、お酒を1ヶ月に1回程度以上飲む、且つスパークリングワインまたはシャンパーニュが好きな20代~30代男女を対象に調査を行いました。興味深い結果がでておりますので、どうぞご一読ください。

関連コラム

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されております。 Copyright © 家ワイン All Rights Reseved.