株式会社バルニバービが運営する「GARB weeks」において、イタリアのエミリオ・ロマーニャ州のワイナリ―生産者を交えた、ワイン、音楽とイタリア料理を楽しむイベント「GARBRUSCO（ガーブルスコ）」が4月27日（木）一夜限りで開催されます。
ビュッフェとランブルスコ、赤、白、ロゼワインが飲み放題！！
ITALIAN COURSE
イタリアの食の宝庫で美食の街としても名高い、チーズと肉をこよなく愛す、エミリア・ロマーニャの食文化をあますことなく再現する一夜限りの限定コースです。
・パルマ産 サラミの盛り合わせ グラナパダーノチーズ
・前菜の盛り合わせ
「ROTOLO DI MORTADELLA」モルタデッラハムの包み焼き
「VERDURA GRIGLIATE ALL’ BALSAMICO」 グリル野菜のバルサミコマリネ
「MAIALE ALL LATTE」 豚肉のミルクソース
「TIGELLE CON PROSCIUTTO」 伝統のパンにパルマ産生ハムをサンドして
・PIZZA マルゲリータ
・「LASAGNA ALLA BOLOGNESE」 ボローニャ風ラザーニャ
・「INVOLTINE ALLA EMIRIANA」仔牛のインボルティーニ エミリア風
・デザート（当日のお楽しみ）
ITALIAN BUFFET
チーズ・肉を中心としたエミリア・ロマーニャの料理とweeks自慢のPIZZAのラインナップです。肉肉しいがっつりイタリアンも召し上がれ！
イタリアのトップワイナリー「メディチ・エルメーテ」のオーナー来日
イタリアのエミリオ・ロマーニャ州のワイナリー「メディチ・エルメーテ」は赤いスパークリングワインで有名なランブルスコを数々生み出すトップ・ワイナリーです。今回そのオーナー、アルベルト氏が緊急来日します。生産者と直に触れ合えるワイン会はとっても希少ですよ！
GARB weeks（ガーブ ウィークス）
業態： ピッツェリア
営業時間： LUNCH ：
月～金 11:30～15:00L.O. / 土日祝 11:00～15:00L.O.
DINNER： 月～金 17:00～22:30L.O. / 土日祝 17:30～22:30L.O.
CAFE ： 月～金 11:30～23:30L.O. / 土日祝 11:00～23:00L.O.
住所 : 〒530-0005 大阪市北区中之島1-1-29 中之島公園内
電話番号 : 06-6226-0181
アクセス :大阪市営地下鉄 御堂筋線「淀屋橋」駅より徒歩4分/大阪市営地下鉄 堺筋線「北浜」駅より徒歩2分/京阪本線「北浜」駅より徒歩2分/京阪中之島線「なにわ橋」駅より徒歩1分
定休日 ： 無
席数 ： 店内86席 テラス74席 計160席（テラス喫煙可）
U R L :http://www.garbweeks.com/
イベント詳細URL
編集部のコメント
イタリアは南北だけでなく地域によって食文化が違って特徴的ですね！今回はエミリア・ロマーニャの食を楽しめ、同じ州のワインメーカー「メディチ・エルメーテ」の生産者にも会える素敵な機会ですね！