ワインのために作られたようなこちらのスナック菓子、みなさんスーパーやコンビニなどで一度は手に取ったことがありますよね？
チェダーチーズを凝縮した風味のスナックなので、チーズが合うワインならなんでも合いそうですが、気をつけるのは、スナック菓子なので本物のチーズと違って酸がほとんどないというところ。ですのでまろやかな酸の低いワインと合わせるといいでしょう。
これにはイタリアのローカル品種、モンテプルチアーノをオススメします。ワイン専門店でなくても、何種類か赤ワインが並んでいるようなところならよく見かけますし、リーズナブルなので比較的買い求めやすいと思われます。
モンテプルチアーノで造る赤ワインは酸が低く渋みも少ないので、理想的なマリアージュが楽しめるでしょう。
生チーズのCheeza チェダーチーズ