ワインかるた「は」─ぱんが焼けたのかな？

キッチンでこっそり、高価なシャンパンを楽しむメイド。

なんとそこへ、シャンパンの香りにつられたぼっちゃんがやってきた… メイド危うし！

高級シャンパンに共通する香りは「焼きたてのトースト」と言われます。

シャンパンは、普通に造ったワインに糖分と酵母を加え、ボトルの中で二次発酵させるため、酵母のオリと長時間接触することでトーストや蕎麦つゆのような香りが潜んでいます。高品質なシャンパンをのむとき「トーストの香りがすばらしい」と言うと、通っぽく聞こえるでしょう。