国産鶏のささみをフランス産ロレーヌ岩塩と白ワインで調味したジューシーローストで、レモンの香りが豊かな一品です。ササミというとパサパサのイメージがありますが、この商品は柔らかくジューシーで、味付けもサッパリしていて美味しい。食事制限やダイエット中のおやつにも良さそうです。
一口食べてみてすぐに思い浮かんだのが、ソーヴィニヨン・ブランの白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランは若草のような青みのある香りが特徴の品種ですが、このおつまみの風味に共通性を感じます。
注意点は、レモンの香りは強いけど酸味は少ないという点。合わせようと思ったワインが「多少酸っぱいかな？」と感じたら、おつまみにレモンを絞ってみてください。そうするとバランスがとれますよ。
