うきうき気分でワインをひとくち… そのワイン、夏の暑~い部屋で保管されていたけど、劣化は大丈夫?
ワインは、最適な温度・湿度のもと、暗く振動のない場所に寝かして保存することが良いとされています。夏場の暑い室内や直射日光など、ワインの保存に適さない環境に長期間置かれた場合、味わいは劣化してしまいます。うきうき気分でワインをひとくち… そのワイン、夏の暑~い部屋で保管されていたけど、劣化は大丈夫?
ワインは、最適な温度・湿度のもと、暗く振動のない場所に寝かして保存することが良いとされています。夏場の暑い室内や直射日光など、ワインの保存に適さない環境に長期間置かれた場合、味わいは劣化してしまいます。ワイン初心者の「ぼっちゃん」とワイン通の「ぼっちゃんのメイド」が織りなす、ワインのマナー&豆知識かるた。意外と知らない豆知識やワイン好きなら当たり前(!?)のネタ、さらにレストランなどで実際に役立つマナーまで、かるたで楽しく学びましょう。 かるたイラスト:栗生ゑゐこ
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