海苔の風味とミネラルがシャブリと好相性!のり天 瀬戸内すだち味

ビールや日本酒には最高に合うだろうなあ~、でもワインにはどうかなあ~と、以前から気になっていた「瀬戸内」シリーズ。この「のり天 瀬戸内すだち味」の他に「イカ天 瀬戸内れもん味」も出ています。製造元はまるか食品株式会社ですが、ペヤングのまるか食品株式会社とは別の会社のようです。

さて、いよいよ食べてみると…すだちの香りが鮮烈!これだけ酸味のあるスナックって初めて食べました。日本の食材そのもののスナックですが、酸のおかげでかなりワイン向け。

海苔の風味、ミネラル、そして酸…これはもう王道で行きましょう、「シャブリ」で! 酸が豊富でミネラリー、そして微かに海苔のようなヨード香のあるシャブリ。出会うべくして出会ったマリアージュです!

のり天 瀬戸内すだち味 [ まるか食品株式会社 ] 商品サイト 288円(税抜)/ 75g / 593kcal(100g) おすすめのワイン:シャブリ
 

家ワインおつまみ研究会の初代会長。ワインラバーだけど料理は苦手な30代独身。手軽なおつまみを求めて、日々コンビニやスーパーでリサーチ!その成果を発表していきます。

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