ソムリエナイフを使ったコルクの正しい開け方

  1. ソムリエナイフの種類
  2. ダブルアクションで開ける
  3. シングルアクションで開ける

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JSA認定シニアワインアドバイザー/アカデミー・デュ・ヴァン講師。 大手ワイン専門輸入商社にてマーケティングを担当、世界中のワインに触れる。退社後渡米し、カリフォルニアでのワイン修行を経て帰国。現在は、日本最大のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」の人気講師としてワインの魅力を伝えている。

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