「ショコラ」のまとめ

世界一複雑なショコラ。 重層構造のショコラの食べ比べが愉しめるマリアージュセット発売開始

4代目イルサンジェーの代表作・世界一複雑な重層構造のショコラ「クワトロ苺」「クワトロ マンダリンオレンジ」が、食べ比べできるギフトセットとなって4月14日(金)から発売開始されます。116年続くフランスのショコラトリー「イルサンジェー」の4代目エドワール・イルサンジェーのショコラの代表作でもある、重層構造ショコラ「クワトロシリーズ」は、果実味溢れるガナッシュ、パート・ド・フリュイ、しっとりとしたマジパン、宝石のようなジュレを1つ1つ重ねた4層構造で創られています。 その口どけの良さ、そしてショコラの味を最大限に生かした味は、誰もが感動する美味しさで、なんと1粒5日かけて製造されるそうです。