サッパリ・スッキリした白ワインで合わせる「じゃがりこ チーズ」
かっぱえびせん、ポテトチップスに続くカルビーの看板商品、じゃがりこ。ポテトチップスと同じジャガイモを使ったスナックですが、こちらは打って変わって非常にあっさりした味わいです。食感も対照的でポテトチップスのパリパリに対してこちらはボリボリ。
「トレッビアーノ」のまとめ
ニューヨーク州ワインの旅【ロングアイランド ＆ シティ編】
ニューヨーク州ワイン、今回は、ロングアイランドとマンハッタンやブルックリンなど中心地のお話を...まず、マンハッタンから車で2時間。ロングアイランドから紹介しましょう。
ブティック・ワイナリーが60以上も連なるこのエリアは「アメリカのボルドー」とも言われ、ブドウ品種ではメルローに定評がありました。近年ではカベルネ・フランが注目されているほか、ソーヴィニヨン・ブランやアルバリーニョ、トレッビアーノ、さらにはスパークリング・ワインへの挑戦も盛んになっています。
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