ホットプレートで簡単！とろっとろのチーズを絡めたチーズタッカルビ風のレシピ
鍋料理が恋しい季節になりましたね。この冬私が最も注目しているのは甘辛「タッカルビ」。最近では、チーズに絡めてフォンデュのように食べるスタイルが人気です。辛いタレにとろ～りチーズで、お肉も野菜もモリモリいけちゃう！この冬何度もリピートしたい、お手軽アレンジレシピをご紹介しましょう。
「ホットプレート」のまとめ
餃子の皮で作る！「リンゴとブルーチーズのひとくちクリスピー」
昨年あたりから、「大阪では一家に一台」なんて言われていたたこ焼き器が注目を集めています。人気の理由は、幅広い料理を楽しむ人が増えたこと。
タコの代わりにウィンナーやカニカマを入れてみたり、ホットケーキミックスでおやつを作ってみたり、いろんな具を並べてアヒージョやチーズフォンデュを楽しんだり、使ってみるとなかなか侮れないポテンシャルを発揮するたこ焼き器。
バーベキューやアウトドアにピッタリ！ポークチャップのサラダ手巻き
夏はBBQの季節だけど、暑い日は涼しい部屋の中でBBQ気分も私は好き。快適さだけではなく、屋外では手のかかるワインクーラーや生野菜の用意も、お部屋BBQなら楽ちん。お肉もいいけど野菜もね♪
でも、焼肉に合わせるなら赤ワインだけど、野菜も一緒に食べるなら白ワイン？ロゼワイン？それとも赤ワインにも合わせられる野菜を選んだ方がいいの？こんな風に迷った時、私はスパークリングワインを選びます。暑い日は元気な泡が特徴のCAVA、ブリュットタイプなら幅広いお料理に合わせられるので安心。
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