「新規オープン」のまとめ

常時80種類のナチュラルチーズが揃う、宇都宮のFromagerie Filに行ってきました！

2017年9月に宇都宮でOPENした素敵なチーズショップFromagerie Fil（フロマージュリー・フィル）さんへ伺ってきました。20歳で地元の栃木を離れたオーナーのふじこさんは、あるチーズの師匠との出会いをきっかけにナチュラルチーズの深い世界にどっぷり浸かります。 「こんなに美味しいチーズがあるんだ」という感動を、自分だけで留めてはおけませんでした。 チーズ生産者さんの想いや関わる全てのことを、美味しいチーズと共にたくさんの方に届けたいという想いが強まり、独立を決心しました。
by 古屋真衣

ワインビュッフェブースが登場！六本木 手ぶらバーベキューができるビアガーデン！

六本木「アークヒルズ サウスタワー」の屋上庭園「スカイパーク」で、手ぶらBBQができるビアガーデンがオープンします。 都心にありながら開放的で緑豊かな屋上庭園に、BBQグリラーとテーブル席や、ソファーをセッティング。料理は厳選した肉や野菜のバーベキューや、地下のお店でお肉を買って持ち込めるプランもご用意。もちろんアラカルトとドリンクだけのご利用も可能です。ここではひと味ちがった都会のバーベキューをお楽しみ頂けます。
by 家ワインニュース

天然酵母の自家製パンと自然派ワインの店「パリアッチョ 池尻大橋 」オープン

際コーポレーション株式会社は、目黒区大橋に自家製パンと個性豊かなチーズ、イタリア料理を提供する「パリアッチョ 池尻大橋」を4月1日（土）にオープン致しました。パンは酵母作りからこだわり、季節ごとに変えていきます。食事と合わせたいワインは自然派を取り揃えました。
by 家ワインニュース

「肉・ワイン・満開の桜」が楽しめる焼肉KINTAN8号店「神楽坂焼肉 Kintan」が開店！

株式会社カルネヴァーレは、2017年3月30日（木）に「神楽坂焼肉Kintan」をオープンします。ビル全体がワインハウスの様に寛げる上質な雰囲気になっており、ビル屋上にはテラス席を設け、飯田橋や神楽坂の桜の名所・外濠公園が一望できる最高のロケーションで「肉、ワイン、満開の桜」を楽しむ大人のお花見が楽しめます。
by 家ワインニュース

エノテカ最大フロア占有面積 「ワインショップ・エノテカ GINZA SIX 店」 が2017年4月20日（木）オープン！

エノテカ株式会社は、東京・銀座エリアに2017年4月20日（木）開業予定の「GINZA SIX（ギンザ シックス）」内に、エノテカ最大店舗面積の「ワインショップ・エノテカ GINZA SIX 店」がオープンします。「GINZA SIX」は、「松坂屋銀座店」跡地を含む2つの街区約 14,000 ㎡を整備し、241のブランドショップや文化・交流施設「観世能楽堂」などから構成された、銀座エリア最大規模の大型複合施設です。
by 家ワインニュース

南アフリカワインに特化したワインショップ「アフリカー」の実店舗が東京都足立区にオープン！！

南アフリカワインを販売する「リカーショップ アフリカー(http://af-liquor.com/)」は2月12日、アフリカー実店舗をオープン致しました。約14度、湿度55%～70%程度に保たれた店内のワイン売場 (約15平米) は、まさにワイン蔵のよう。約270種類の南アフリカワインが並び、1000円前後のデイリー価格から10,000円以上の高価格帯までの幅広い南アフリカワインを揃えています。南アフリカに特化しているからこそ出来るアイテム数です。
by 家ワインニュース

完全会員制ワインショップ「THE STELLA」が定期購入サービスをスタート！！

サイエスト株式会社は、グローバルに活躍されたシニアエグゼクティブのネットワークと経験を活用し、3000名のグローバル顧問を主軸においたビジネス・インキュベーション事業（創業や新規事業の立ち上げ支援）を行います。その第一弾として完全招待制ワインショップ「THE STELLA」をオープン。今後、「THE STELLA」ブランドで世界中のマイクロワイナリーとワイン愛好家を繋げるプラットフォームを提供を進めます。
by 家ワインニュース

東京の下町に生まれた「深川ワイナリー」がワインを初リリース！

東京都内では3番目となるワイン醸造所「深川ワイナリー」が、8月22日に初リリースとなるワインを発売。また、同日よりワイナリー内試飲所でのバー営業も併せて開始します。 深川ワイナリーでは、ワイン醸造歴約18年の醸造家が日本全国に赴き、選りすぐった葡萄をもとに、今季は 10種類のワインをリリース予定。 また、深川ワイナリーでは、独自のワイン造りはもちろんのこと、レストラン業界やソムリエの方と一緒になって造っていく、コラボ型プログラムもご用意。一緒に醸造家と葡萄を選定し、あれこれ醸造方法とテイストを検討しながら、こだわりを詰め込んだワイン造りを共同開発いたします。
by 家ワインニュース